by Franklin Garcia | Dec 10, 2012 | Blog
Como es tradición, en Diciembre hacemos los tradicionales tamales a la “tica”. Mi mamá, mi suegra, mi esposa y yo duramos cerca de 7 horas en preparar los tamales, con 6 kg de maiz cascado resultando en 81 piñas en total (1 piña = 2 tamales), Este video...
by Franklin Garcia | Dec 6, 2012 | FiveByFive
Como hacemos café en mi casa (Costa Rica). El mejor café es el que se hace moliendo los granos de café justo antes de chorrearlo (infusión). English: This is how we make coffee at home (Costa Rica). For us, the best coffee is grounded right before brewing it. Made for...
